أهلًا بك صديقتي، يا للصدفة الجميلة، وأنا أيضاً أتابع الشيف علا نيروخ يومياً وأُدوّن وصفاتها وأُطبقها، وسأُجيبك عن سؤالك حالًا، وُلدت الشيف علا نيروخ لعائلة أردنية من أصول فلسطينية، ولكنها لم يسبق لها بأن تكشف في أي سنة وُلدت، وتحتفظ بسنة ميلادها لنفسها وعائلتها.
عُرفت الشيف علا نيروخ منذ انضمامها للتلفاز الأردني في برنامج "يوم جديد" في فقرة المطبخ، وتتفرد الشيف بتقديم وصفات شهية ولذيذة بأبسط المكونات، حيث تُقدِّم العديد من الخيارات في حال عدم توفر مكونات معينة؛ مما يسهل على ربة المنزل إعداد أطباق متكاملة ومفيدة لعائلتها.
وفي الجانب الآخر، تساعد الشيف علا نيروخ الشباب الناشئين والنساء اللواتي يعملن في مجال التواصي بتوسيع عملهن وإشهاره، وذلك باستضافتهم في البرنامج لتقديم أطباقهم الخاصة.