من خلال دراستي لمادة الكيمياء في المدرسة، والنظر إلى الجدول الدوري فإن الصيغة الكيميائية لكربونات الأمونيوم هي NH4) 2CO3)؛ حيث أنّه عبارة عن ارتباط مركب الأمونيوم مع ثلاثي أكسيد الكربون، وتستخدم في صناعة أملاح الرائحة ومسحوق الخبز ومركبات الأمونيوم.
تعتبر كربونات الأمونيوم من المركبات شديدة السمية وتسبب تهيج حاد في تجويف الفم عند البشر عند استخدامها بشكل خاطئ، وإذا تم تناوله فإنه يسبب تهيج في المعدة، ولمركب كربونات الأمونيوم العديد من الخصائص وهي كما يأتي:
- ينحل بشكل جيد في الماء، لكنه لا ينحل في كل من الإيثاول والأسيتون.
- يتفكك مركب كربونات الأمونيوم عند درجة حرارة الغرفة بالتماس مع الهواء تدريجياً إلى الأمونيا وبيكروبنات الأمونيوم، التي بدورها تتفكك بالتسخين فوق 60 سيليسيوس إلى الأمونياك، الماء، وثنائي أكسيد الكربون.