تبيّن لي بعد البحث أنّ الفروقات بين بلح البحر والجندوفلي عديدة، ومنها الآتي:
وجه المقارنة | بلح البحر | الجندوفلي |
الاسم بالإنجليزيّة | Mussel | Oyster |
لون الصدفة | زرقاء داكنة أو سوداء | بنيّة، أو بيضاء، أو رماديّة |
لمعان الصدفة | لها لمعان تقزحي | ليس لها لمعان |
شكل الصدفة | اسطوانيّ الشكل | غير منتظمة الشكل |
الحجم | أصغر حجماً | أكبر حجماً |
الملمس | ناعمة | خشنة |
الموائل التي يعيش فيها | المياه المالحة والعذبة | المياه المالحة فقط |
السعر | أرخص سعراً | أغلى سعراً |
الجندوفلي هو ما يعرف باسم المحار، ويتشابه مع بلح البحر بانتمائهما إلى الرخويات وشعبة اللافقاريّات، كما أنّ كلاهما لديه قواقع أو أصداف من كربونات الكالسيوم، ويستخدم الجندوفلي وبلح البحر الخياشيم للتنفس وتناول الطعام عن طريق تصفيته، ويستخدم كلاهما كأطباق بحريّة لذيذة وغنيّة بالعناصر المفيدة.