أنا من هواة الزراعة المنزلية، وبحسب معلوماتي فإن الكرز هي شجرة معمرة ذات قشور بنية اللون يصل ارتفاعها إلى 8 أمتار تقريبًا، وأوراقها خضراء اللون ذات شكل بيضاوي، أما بالنسبة لثمرها فإنها تحمل ثمر أحمر وأخضر اللون، تحصد ثمارها في فصل الصيف ويمكن زراعتها في المنازل أو المزارع ومنتشرة في أغلب دول العالم، وتحتل شجرة الكرز المركز الثاني كأجمل شجرة عالميًا، ويعود ذلك لروعة ألوانها الوردية التي تُزهر بها.
أما الكريز فهو فئة من جنس الخوخ من الفصيلة الوردية وله أنواع عديدة، ويمتاز الكريز بأنه غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية وغيرها من العناصر المفيدة لجسم الإنسان، وهناك نوعان من الكريز وهما:
- الكريز الحامض
ومن اسمه يتبين أنه ذو طعم حامض يكون لونه أحمر.
- الكريز الحلو
يميل لون ثماره إلى الأسود يمتاز بأزهاره الجميلة وينتشر بكثرة في اليابان.