ماذا ينتج من تفاعل بيكربونات الصوديوم مع الماء؟

Question

أخبرتنا المعلمة أنّ أحد أسئلة امتحان الكيمياء الذي سنتقدم له غداً سيكون عن تفاعل بيكربونات الصوديوم مع الماء، فما هي نواتج التفاعل؟ وكيف تكتب المعادلة الكيميائية الموزونة الخاصّة به؟

Answer 1

أتمنى لك التوفيق في امتحانك، ينتج من تفاعل بيكربونات الصوديوم مع الماء النواتج الآتية:

1. هيدروكسيد الصوديوم (NaOH).
2. حمض الكربونيك (H2CO3) الذي يتحلل إلى الآتي:
3.  ماء (H2O).
4.  ثاني أكسيد الكربون (CO2).
5. حرارة.

يعدّ نوع التفاعل الكيميائيّ بين بيكربونات الصوديوم أو ما يعرف باسم صودا الخبز والماء تفاعلاً طارداً للحرارة، لذلك سترتفع درجة حرارة الماء أثناء حدوثه، وينتج عنه أيضاً غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يفسّر حدوث الفوران والفقاعات التي تظهر عند خلطهما معاً.

تتضمن نواتج التفاعل حمض الكربونيك، إلّا أنّه مركب غير مستقرّ لذلك فإنّه يتحلل في الماء، فكتبت المعادلة الكيميائيّة الموزونة للتفاعل بين بيكربونات الصوديوم والماء كالآتي:

1. NaHCO3 + H2O = NaOH + H2O + CO2