من الممكن أن تسبب الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة مثل القمح، والشوفان، والخبز الأسمر، الغازات لديك، إذ إنها تحتوي على الألياف والنشا والرافينوز، وهذه جميعها يتم تكسيرها عن طريق البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة، مما يسبب لك الغازات والانتفاخات في البطن.
علمًا أن الخبز الأسمر يحتوي على العديد من الألياف والفيتامينات والمعادن أيضًا، وهذا بدوره يجعله خيارًا صحيًا، إذ يساعد على خفض مستويات السكر بالدم ويجعله تحت السيطرة، ويعمل على تنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي يساعد في تقليل الكولسترول، ولا بد من معرفة دوره الفعال في خفض ضغط الدم.
وحسب خبرتي كأخصائية تغذية، فأنصحك بتقليل حصص الأطعمة التي تسبب لك الغازات أو الاضطرابات الهضمية، واستبدالها بخياراتٍ أخرى، كما يمكنك الاستعانة بأخصائي تغذية، كي يحدد لك برنامجًا غذائيًا يناسبك.