ما هو الكرنب بالعراقي؟

Question

سافرت للعراق بحكم عملي خلال هذه الفترة، وأريد شراء الكرنب من السوق ولكنّي لا أعلم ما هو الكرنب بالعراقي؟ أرجو الرد

Answer 1

تُسعدني مُساعدتك أخي السائل، إن العراق من أكثر البلاد التي قرأت عنها، وعن تاريخها العريق المميز، وبحسب ما قرأت فإن الكرنب، أو الكلم، أو الملفوف العراقي هو أحد الخضراوات الورقية التي من الممكن أن تستخدمها في الوجبات الرئيسية، والسلطات، كما من الممكن أن تستخدمها لعمل العديد من أنواع الشوربة.

يُعد الكرنب من أحد المحاصيل الشتوية التي تحتاج لجو بارد رطب لتنمو، ويحتوي الكرنب على العديد من الفوائد الصحية التي ستفيدك ومن أهمها ما يأتي:

1. يُساعد على تنظيم القناة الهضمية، والكبد.
2. يعمل كمُذيب للدهون الموجودة في الجسم.
3. يعمل على موازنة السكر، والضغط.
4. يعمل كمضاد للالتهابات الجلدية، والروماتيزم، والنقرس.
5. يُعتبر من أهم الأغذية التي تُساعد على علاج قرحة المعدة.
6. يساعد في الوقاية من سرطان الثدي، والمعدة، والقولون.