أهلًا بك، وصحة وعافية، سمّيت الشكشوكة بهذا الاسم للدلالة على التصاق الأشياء مع بعضها البعض، حيث تعود إلى الجذر (شك) والذي جاء بهذا المعنى في المعجم الجامع، ويذكر أيضًا أنها سميت شكشوكة بسبب الأصوات التي تصدرها أثناء وضعها على النار.
يعود أصل كلمة الشكشوكة إلى اللغة الأمازيغية وهي لغة معروفة في دول شمال أفريقيا بما فيها المغرب، وتشتهر الشكشوكة في مصر، وليبيا، والجزائر، وبلاد الشام، كما أنّ لها تاريخاً في الدولة العثمانية وما زالت تُصنع في المطبخ التركي في وقتنا الحالي.
تُعد البندورة والبيض من المكونات الأساسية في الشكشوكة، ويتم إضافة زيت الزيتون، والفلفل الحار، والثوم، والبصل، والبابريكا، والكمون وغيرها من المكونات، وقد تختلف المكونات الإضافية من مكان لآخر.