اختيارك للبطاطا المسلوقة في نظامك الغذائي خيار صحي وجيد لأنها لا تحتوي على الدهون وقليلة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن مثل؛ فيتامين C، والبوتاسيوم، والمنغنيز، وفيتامين B6، وهي خيار ممتاز حيث إنها تساعدك على خسارة الوزن.
أنصحك بتناول لبن قليل الدسم بجانب البطاطا المسلوقة؛ لأن النشا الموجود في البطاطا المسلوقة وحمض اللاكتيك الموجود في اللبن قليل الدسم يساعدان على توفير السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، وكمية النشا الموجودة في البطاطا تزيد الشعور بالشبع وعدم الحاجة للأكل لأطول وقت.
يمكنك تناول حبة إلى حبتين من البطاطا المسلوقة في اليوم مع إضافة القليل من التوابل فقط دون إضافة الزبدة أو الزيت؛ لأن إضافة الزيت أو الزبدة أو الكريمة إلى البطاطا لا يساعدك على إنقاص الوزن.