ما مكونات الإندومي؟

Question

أحب تناول إندومي الخضار وإندومي الدجاج لكنني سمعت تحذيرات كثيرة عن مضار الإندومي، فما هي مكونات الإندومي؟ وهل الإندومي مضر؟

Answer 1

أهلًا بك، سأذكر لك بالتفصيل مما يتكون الأندومي وتوابله، وكل ما يتعلق به:

1. المعكرونة (النودلز)

تتكون من دقيق القمح، وزيت النخيل المكرر، ومنظمات حموضة، عامل التسمين أو التثخين، وبعض الألوان.

1. التوابل

تتكون التوابل من ملح، وسكر، ومعززات نكهة، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، وخميرة، ونكهة اصطناعية، وفلفل، وعامل مضاد للتكتل.

1. صلصة الصويا

تتكون من ملح، وسكر، وماء، وقمح، وفول الصويا، وبهارات، وزيت السمسم.

1. صلصة الفلفل الحار

تتكون من ماء، وسكر، وملح، ونشا، ومنظمات حموضة، وأعشاب، ومعززات نكهة.

أما بالنسبة لضرر الأندومي، فبشكل عام هي ليست مضرة بشكل مباشر على جسم الإنسان، ولكنها تعتبر وجبة قليلة العناصر الغذائية المفيدة، لذا يٌفضل عدم الاعتماد عليها دائمًا كوجبة، فالأفضل لك أن تُضمّن بعض الخضروات ومصادر البروتين والفيتامينات في وجباتك، حينها تستطيع تحضير الأندومي من فترة إلى أخرى طالما أنك تحافظ على توفر العناصر الغذائية المهمة في وجباتك الرئيسية.