كيف نحضر سلطة الشمندر والرمان؟

Question

أرغب بتحضير سلطة الشمندر والرمان أنا وصديقاتي على العشاء غدًا، ولكننا لا نعرف طريقة تحضيرها، فكيف نحضر سلطة الشمندر والرمان؟

Answer 1

أهلاً بكِ، يُمكنكِ تحضير سلطة الشمندر والرمان مع صديقاتكِ بكل سهولة عن طريق تجهيز المكونات اللازمة واتباع الخطوات الآتية:

مدّة التحضير	15 دقيقة
مدّة الطبخ	45 دقيقة
تكفي لـ	8 أشخاص

المكونات

1. 8 حبّات متوسطة الحجم من الشمندر.
2. كوبان من بذور الرمان.
3. كوب من أوراق السبانخ.
4. ½ كوب من زيت الزيتون.
5. ملعقة صغيرة من الملح.
6. جوز وفلفل أسود (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

1. ضعي حبات الشمندر في قدرٍ على نارٍ متوسطة، واغمريها بالماء، ثمّ اسلقيها لمدّة 40-45 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
2. صفّي حبات الشمندر من الماء واتركيها تبرد قليلاً، ثمّ قشّريها وقطّعيها إلى مكعباتٍ صغيرة.
3. ضعي الشمندر في وعاء التقديم، وأضيفي عليه الرمان، والسبانخ، والجوز، وزيت الزيتون، وكذلك الملح والفلفل الأسود.
4. قلّبي المكونات جيّدا، حتى تتداخل مع بعضها البعض، ليُصبح بعد ذلك طبق سلطة الشمندر والرّمان جاهزًا للتقديم.

ملاحظة: يُمكنكِ استبدال السبانخ بالجرجير، مع إضافة عصير الليمون وبرش قشر الليمون للحصول على نكهةٍ مميّزة أكثر.